Prinsip penggorengan udara

NSpenggorengan udaraadalah mesin yang dapat menggunakan udara untuk "menggoreng". Ini terutama menggunakan udara untuk menggantikan minyak panas di penggorengan asli untuk membuat makanan matang; pada saat yang sama, udara panas menghilangkan kelembapan di permukaan makanan dan membuat bahan-bahannya mencapai efek menggoreng yang serupa.

NSworking principle of the penggorengan udaraadalah "teknologi sirkulasi udara berkecepatan tinggi". Ini menghasilkan udara panas dengan memanaskan pipa panas di mesin pada suhu tinggi, dan kemudian menggunakan kipas untuk meniupkan udara bersuhu tinggi ke dalam panci untuk memanaskan makanan, sehingga udara panas bersirkulasi di ruang tertutup. Gunakan lemak dari makanan itu sendiri untuk menggoreng makanan, sehingga mengeringkan makanan, dan permukaannya menjadi keemasan dan renyah, mencapai efek menggoreng. Oleh karena itu,penggorengan udarasebenarnya adalah oven sederhana dengan kipas angin.